Главная / Будьте здоровы / Сельдерей-полезные свойства

Сельдерей-полезные свойства

« Назад

Сельдерей – непрезентабельный, на первый взгляд, и вкус овоща, обычно, не вызывает у людей особого восторга. Зато, обзаведясь всяческими проблемами со здоровьем, многие начинают проявлять к нему повышенный интерес. Впрочем, совсем не удивительно, если учесть, сколь полезен и вкусен правильно приготовленный сельдерей. Полезные свойства этого уникального овоща, наделенного пряным ароматом и легким ореховым привкусом, побуждают человечество активно использовать его в фармакологии и кулинарии.
Сельдерей-полезные свойства
Здоровый образ жизни требует комплексного подхода. Чтобы организм работал четко и правильно, словно часовой механизм, приходится действовать по всем направлениям. Одного правильного питания недостаточно. Согласитесь, трудно быть красивым и здоровым без занятий физкультурой, прогулок на свежем воздухе, живительного массажа, возвращающего энергию и воскрешающего силы. Сельдерей – лишь маленький солдат на большой войне, объявленной болезням и старости. Стебли, листья, черешки, корни – все идет в ход у сельдерея. Полезными свойствами обладают все части растения.

Сельдерей оказывает гипоаллергенное действие.

Альтернатив сельдерею в природе не существует – нигде вы не найдете такой пропорциональный коктейль из полезных веществ. Его листья и корнеплоды – настоящие хранилища каротина, аспарагина, тирозина, никотиновой и аскорбиновой  кислоты, витаминов (А, Е, К). В овоще также много эфирных масел и микроэлементов. Люди, заботящиеся о своем здоровье, охотно едят сельдерей. Полезные свойства этого овоща стоит знать каждому:
• нормализует давление и кровообращение;
• оказывает антисептическое, противоаллергическое, противоотечное, слабительное действие;
• поднимает тонус организма, повышает иммунитет и уровень гемоглобина;
• нормализует обмен веществ;
• минимизирует уровень гормона стресса»;
• улучшает память и омолаживает организм;
• обезвреживает канцерогены;
• повышает потенцию;
• укрепляет нервную систему;
• помогает при климаксе и болезненных менструациях.

При похудении очень выгодно и полезно есть сельдерей. Полезные свойства этого овоща в отношении сброса веса, базируются на его низкой калорийности – всего 16 ккал на 100 грамм! В нем масса диетической клетчатки, а потому есть его можно в неограниченных количествах. Сельдерей активно используют в диетах и для организации разгрузочных дней.

Конечно, макияж и безупречный маникюр – обязательные спутники красоты, но и наш неказистый сельдерей способен на многое:
• выводит шлаки и токсины;
• поддерживает свежесть кожи;
• укрепляет зубы;
• замедляет старение организма;
• борется с угрями и кожными воспалениями.
Сельдерей-полезные свойства
Чтобы сделать новомодный маникюр, нужны, прежде всего, крепкие и здоровые ногти – их крепости и красоте тоже помогает сельдерей. Полезные свойства этого скромного на вид овоща – весомый аргумент для косметологии. Сельдерей активно используется в рецептах красоты:
• Маска омолаживающая. Мелко порубленные листья (2 ст. л.) смешать с молоком(150 г). Доведя до кипения, снять с огня и остудить. Отцеженный сельдерей наносят на лицо (15 минут).

• Ледяной тоник из сельдерея. Полезные свойства зелени можно использовать ежедневно, сделав ледяные кубики. Нарезав пучок зелени, залейте ее кипятком (1 стакан) и настаивайте 3 часа. Процедив, заморозьте в формочках.

• Скраб из сельдерея. Полезные свойства этого овоща, усилив дополнительными ингредиентами, можно использовать для тонизирования уставшей кожи. Готовится порошок из сухого корня сельдерея, тертого имбиря, кинзы и мускатного ореха (по чайной ложке). Смешав с корицей (1/2 ч. л.), добавляют мед (1 ч. л.) Смесь, нанеся на влажную кожу, массируют 2-3 минуты.

• Сухой коже поможет ожить питательная маска из сельдерея. Полезные свойства измельченного корня (1 ст. л.) усиливают жирным творогом (столовая ложка) и теплым молоком (3 ст. л.) Однородную смесь выдерживают на лице 15 минут, затем смывают. Смывать маски и скрабы нужно только прохладной водой.

Однако бывают случаи, когда полезными свойствами сельдерея не удается воспользоваться в полной мере. Так, потребление овоща строго противопоказано при гастрите, язве, тромбофлебите, варикозе и повышенной кислотности желудка. Он также запрещен при беременности и лактации. Но унывать не стоит, природа богата на подарки, помимо сельдерея она подарила человечеству немало полезных растений, трав и корнеплодов. Дополнить благоприятное влияние фитотерапии и здорового питания поможет релаксирующий массаж – настоящее удовольствие для уставшего тела.

Видео: польза сельдерея.

<<|>>Как выходить из депрессии?!